「 伊崎の記事 」 一覧
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【古典解説#2】「今昔物語」〜日本最大の説話集〜
2018/10/17
このシリーズは「古典に疎い人でも楽しめて、古典に詳しい人でも満足できる」をコンセプトに、イラストやおまけ知識も含めながら古典作品を解説していくコーナーです。 前回のうつほ物語のレビューに続き、古典名作 ...
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タコの種類と味の特徴!日本のタコ食文化も必見
2018/08/29
海外ではタコは悪魔の化身!? 日本のスーパーでは、必ずと言っていいほど見かけることのできるタコ。 僕も、タコは好きです。 然し、タコは海外では悪魔の食べ物として忌み嫌われている生き物だというのも、また ...
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【古典解説】「うつほ物語」~平安時代のハリーポッター!?~
2018/07/26
文学好きな一面を持つ伊崎による文学作品紹介シリーズ。 今回は平安時代の物語、『うつほ物語』です。ストーリーや描写も面白く、また文学史的にも価値のある作品です。 とはいえ古典の代表作、『伊勢物語』や『日 ...
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【古典解説#1】「うつほ物語」~平安時代のハリーポッター!?~
2018/07/26
文学好きな一面を持つ伊崎による文学作品紹介シリーズ。 今回は平安時代の物語、『うつほ物語』です。ストーリーや描写も面白く、また文学史的にも価値のある作品です。 とはいえ古典の代表作、『伊勢物語』や『日 ...
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種類が多すぎて分からない!?酢の原料・用途あれこれ!
2018/07/25 調味料
とても起源が古く、最古の発酵調味料とも言われる”酢”。 その高い健康効果が近年注目を集め、日頃の食生活に酢の料理やドリンクを取り入れる人も多いようです。 しかし、スーパーの調味料コーナーに行くと、あま ...
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コシが魅力の伝統そうめん!創業300年の奈良の「三輪山本」の魅力
2018/06/24 和食
夏といったら、やっぱりそうめんは欠かせませんよね。 冷房の効いた部屋で薬味をたっぷり乗せて食べるのもよし、暑い野外で子供とワイワイ流しそうめんに挑戦するのもよし、そうめんはそのシンプルさ ...
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アジの南蛮漬け/初夏にぴったりの理由!
2018/06/23
最近は地球温暖化の影響で、夏冬が長く、気候の穏やかな春と秋が短くなっているそうです。 のどかな春や、色々な食べものが美味しくなる食欲の秋が短くなるのは嘆かわしいことですが、気候の変化の影響はそれだけで ...
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アジの南蛮漬け/初夏にぴったりのさっぱりレシピ
2018/06/23 和食
最近は地球温暖化の影響で、夏冬が長く、気候の穏やかな春と秋が短くなっているそうです。 のどかな春や、色々な食べものが美味しくなる食欲の秋が短くなるのは嘆かわしいことですが、気候の変化の影響はそれだけで ...
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初心者はこれだけ!ガーデニング必須道具5選
2018/06/10 ガーデン
「新しい記事」でも書いた通り、新しい趣味としてガーデニングや家庭菜園など植物・作物を育てるのはとてもおすすめです。朝から水をあげることで規則正しい生活ができますし、また、植物を育てることはストレス社会 ...